Чтобы получить зефирный эффект, яблоки после очистки от кожицы и удаления плодоножки и семян помещают в специальные герметичные печи. Где они вялятся в течение 30 часов при постоянной температуре 50 градусов. Это позволяет сохранить все полезные свойства и создать воздушную текстуру. За основу, как правило, берут красные сладкие яблоки сорта Чемпион. Как гласит русская пословица: "Одно яблоко на обед и всех болезней нет".
Полезные свойства:
- Огромное количество антиоксидантов, которые препятствуют окислительным процессам в организме и борятся со свободными радикалами.
- Вяленые яблоки рекордсмены по содержанию железа, отвечающее за качество крови и кальций, необходимый для опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы.
- Танины, которые содержатся в яблоках, связывают соли, не дают им выпадать в осадок и откладываться в организме, то есть помогают при заболеваниях мочеполовой и сердечно-сосудистой систем.
Качество:
Компания MaMiMaris предлагает Вам вяленое зефирное яблоко только высшего качества. И гарантирует, что оно выращивалось в экологически чистой местности. При его выращивании и производстве не использовались ГМО, пестициды, синтетические удобрения и другие вредные вещества.
Состав на 100 грамм продукта:
Калорийность: 234 ккал.
Белки: 2 г.
Жиры: 0,1 г.
Углеводы: 50 г.