Урюк сушеный сахарный, Узбекистан

Сахарный урюк – это абрикос с косточкой, высушенный на солнце, именно поэтому он получается твердым, издает характерный "гремящий" звук при насыпании. Считается, что урюк с косточкой полезнее, чем без неё, так как целостность плода не нарушается и его внутренняя часть не окисляется на воздухе в процессе сушки. Цвет светло-желтый или светло-оранжевый, вкус сладкий без кислинки.

В Средней Азии сахарный урюк – "бобои" – принято давать детям вместо конфет.

Но правильнее будет все-таки сделать следующим образом:

взять несколько плодов (8-10 шт.), с вечера тщательно промыть под струей проточной воды, поместить в чашку с холодной питьевой водой. Оставить на ночь. К утру урюк размокнет и станет мягким, он готов для еды. Это будет отличное дополнение к завтраку, также его можно добавить в компот вместо сахара – урюк придаст напитку сладость.

Полезные свойства:

• Сахарный урюк богат витаминами группы В (В1 и В2), А, С, РР. Есть такие минералы, как кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Они укрепляют костную ткань в организме и поддерживают иммунитет.
• Нормализует работу щитовидной железы и почек.
• Клетчатка нормализует работу желудочно-кишечного тракта, избавляет от запоров. Выводит токсины и шлаки из организма. Очищает печень.
• Разглаживает морщины, предотвращает старение кожи и выпадение волос.

Качество:

Компания MaMiMaris предлагает Вам сахарный урюк только высшего качества. И гарантирует, что он выращивался в экологически чистой местности. При его выращивании и производстве не использовались ГМО, пестициды, синтетические удобрения и другие вредные вещества.

Состав на 100 грамм продукта:

Калорийность: 245 г.

Белки: 5 г.

Жиры: 0,5 г.

Углевода: 55 г.