Хурма сушеная целая, Армения

Для сушки армянской хурмы выбирают только самые спелые и сладкие плоды, иначе они не смогут достаточно просохнуть и испортятся. Затем хурму моют, очищают от кожицы, оставляя ножку, за которую фрукты крепятся к ветке. Привязывают и развешивают на нитке в специальных проветриваемых помещениях. Там хурма довольно долгое время вялится, на поверхности выступает естественная фруктоза (фруктовый сахар). Затем хвостики отрезают, а хурму упаковывают в герметичные коробки. Получается продукт светлый снаружи и темно-янтарный внутри. Вкус чем-то напоминает смесь меда, инжира и вяленого банана. Царское блюдо, как говорят местные.

Осторожно, внутри встречаются косточки.

Полезные свойства:

• Фенолы и катехины помогают защитить человека от инфекционных и воспалительных процессов.
• Благодаря высокой энергетической ценности быстро насыщает организм, снижает аппетит.
• Высокое содержание клетчатки способствует нормализации работы кишечника.

Качество:

Компания MaMiMaris предлагает Вам вяленую армянскую хурму только высшего качества. И гарантирует, что она выращивалась в экологически чистой местности. При ее выращивании и производстве не использовались ГМО, пестициды, синтетические удобрения и другие вредные вещества.

Состав на 100 грамм продукта:

Калорийность: 310 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 2 г.

Углеводы: 68 г.